在电脑世界中的Cookie是储存在你的电脑或手机内的一个文件档案，让伺服器辨认你 的装置。Cookie暂时记载你的浏览纪录、购物车的 商品语言偏好等。当你下一次浏览相同网站时，网站会根据
在电脑世界中的Cookie是储存在你的电脑或手机内的一个文件档案，让伺服器辨认你的装置。
Cookie暂时记载你的浏览纪录、购物车的商品语言偏好等。当你下一次浏览相同网站时，网站会根据Cookie 的记录显示你上次浏览的内容。其中一个例子是登入网站时，如果你选取了「下次自动登入」选项，那么Cookie 内便会记录了登录凭证，当下次登录(而Cookie 尚未到期)，你便不需重新输入帐户名称和密码了。
暂时性Cookie
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持久性Cookie
Cookie 可分为暂时性或持久性。暂时性cookie只会在你进入网站时由伺服器写入你的装置上，并会在你登出网站或关闭浏览器时删除。反之，持久性Cookie 会在你登出网站或关闭浏览器后继续储存在装置上。
第一方 Cookie
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第三方 Cookie
第一方Cookie 由你直接造访的网站建立，主要记录你在该网站的浏览纪录等资料，并把你保持登入状态。一般而言，此类Cookie 较安全，不允许存取Cookie 可能令网页无法正常运作。
第三方Cookie的例子包括广告和社交媒体类型的Cookie，它们主要由社交平台、广告商及市场调查公司经过广告横额等建立在你的装置内的Cookie，透过追踪你的消费喜好、浏览记录等为你提供个人化的广告。你有试过在浏览过一家体育用品网店后，在其他网页会经常看见体育用品广告？这就是广告 Cookie的威力了。
Cookie 带来的私隐和安全风险
Cookie 为浏览网站带来便利，同时也带来私隐和安全风险。例如，一些恶意网站会强行把 Cookie 写入装置内，并且不容易永久移除，这类称为「僵尸 Cookie」。这些 Cookie 会把你的网上足迹发送给广告商。
另外，黑客可以透过盗取Cookie内容进行跨网站指令码攻击，以登入用户帐号。
良好管理Cookie
如果你不确定应否让所到访的网站建立Cookie，那便应该拒绝。如果你想加强保护自己的个人私隐，可在浏览器进行有关设定。使用浏览器的「私人模式」或「无痕浏览」一般会自动拒绝 Cookie，但你仍要注意网络上的私隐和安全风险。
2018年实施的《一般资料保护规则》规定，除了必要的Cookie之外，网站要收集或追踪使用者行为而使用Cookie时，必须取得使用者的明确同意，否则属于违法。你会发现当第一次进入某个网站时，网页下方会出现一句声明，要求你同意使用Cookie，这就是该规则的要求了。
HTTP 和 HTTPS 的分別
HTTP（HyperText Transfer Protocol，超文本传输协定）是万维网通讯的基础，它定义了伺服器 （server side）和用户端（client side）的通讯。 HTTP 起初设计是明文（plain text，即没有加密）传输，因此通讯的内容很容易被泄漏，并不适宜用作传送密码等保密资料。
为解决保安问题，网景公司在1994年推出使用SSL（Secure Sockets Layer，安全通讯端层）来加密HTTP的讯息，演化成HTTPS（HyperText Transfer Protocol Secure）。所有使用SSL加密的网站，均以「https://」开首，例如：https://www.google.com。每次在网页传输敏感资料（如登入密码）前，请先确保该网站以「https://」开首。
以https 开首的网站定必安全吗？
千万不要以为 「https」 开首的网址必定安全。 「https」开首的网址只代表该通讯被加密，并不等于网站没有欺诈成份。
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