在電腦世界中的Cookie是儲存在你的電腦或手機內的一個文件檔案，讓伺服器辨認你 的裝置。Cookie暫時記載你的瀏覽紀錄、購物車的商品 語言偏好等。當你下一次瀏覽相同網站時，網站會根據Cookie 的記錄顯示你上次瀏覽的內容。其中一個例子是登入網站時，如果你選取了「下次自動登入」選項，那麼Cookie 內便會記錄了登錄憑證，當下次登錄（而Cookie 尚未到期），你便不需重新輸入帳戶名稱和密碼了。
甚麼是Cookie?
在電腦世界中的Cookie是儲存在你的電腦或手機內的一個文件檔案，讓伺服器辨認你的裝置。
Cookie暫時記載你的瀏覽紀錄、購物車的商品語言偏好等。當你下一次瀏覽相同網站時，網站會根據Cookie 的記錄顯示你上次瀏覽的內容。其中一個例子是登入網站時，如果你選取了「下次自動登入」選項，那麼Cookie 內便會記錄了登錄憑證，當下次登錄（而Cookie 尚未到期），你便不需重新輸入帳戶名稱和密碼了。
暫時性Cookie
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持久性Cookie
Cookie 可分為暫時性或持久性。暫時性cookie只會在你進入網站時由伺服器寫入你的裝置上，並會在你登出網站或關閉瀏覽器時刪除。 反之，持久性Cookie 會在你登出網站或關閉瀏覽器後繼續儲存在裝置上。
第一方 Cookie
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第三方 Cookie
第一方Cookie 由你直接造訪的網站建立，主要記錄你在該網站的瀏覽紀錄等資料，並把你保持登入狀態。一般而言，此類Cookie 較安全，不允許存取Cookie 可能令網頁無法正常運作。
第三方 Cookie的例子包括廣告和社交媒體類型的Cookie，它們主要由社交平台、廣告商及市場調查公司經過廣告橫額等建立在你的裝置內的 Cookie，透過追踪你的消費喜好、瀏覽記錄等為你提供個人化的廣告。你有試過在瀏覽過一家體育用品網店後，在其他網頁會經常看見體育用品廣告？這就是廣告 Cookie的威力了。
Cookie 帶來的私隱和安全風險
Cookie 為瀏覽網站帶來便利，同時也帶來私隱和安全風險。例如，一些惡意網站會強行把 Cookie 寫入裝置內，並且不容易永久移除，這類稱為「殭屍 Cookie」。這些 Cookie 會把你的網上足跡發送給廣告商。
另外，黑客可以透過盜取Cookie內容進行跨網站指令碼攻擊，以登入用戶帳號。
良好管理Cookie
如果你不確定應否讓所到訪的網站建立Cookie，那便應該拒絕。如果你想加強保護自己的個人私隱，可在瀏覽器進行有關設定。使用瀏覽器的「私人模式」或「無痕瀏覽」一般會自動拒絕 Cookie，但你仍要注意網絡上的私隱和安全風險。
2018年實施的《一般資料保護規則》規定，除了必要的Cookie之外，網站要收集或追蹤使用者行為而使用Cookie時，必須取得使用者的明確同意，否則屬於違法。你會發現當第一次進入某個網站時，網頁下方會出現一句聲明，要求你同意使用Cookie，這就是該規則的要求了。
HTTP 和 HTTPS 的分別
HTTP（HyperText Transfer Protocol，超文本傳輸協定）是萬維網通訊的基礎，它定義了伺服器 （server side）和用戶端（client side）的通訊。 HTTP 起初設計是明文（plain text，即沒有加密）傳輸，因此通訊的內容很容易被洩漏，並不適宜用作傳送密碼等保密資料。
為解決保安問題，網景公司在1994年推出使用SSL（Secure Sockets Layer，安全通訊端層）來加密HTTP的訊息，演化成HTTPS（HyperText Transfer Protocol Secure）。所有使用SSL加密的網站，均以「https://」開首，例如：https://www.google.com。每次在網頁傳輸敏感資料（如登入密碼）前，請先確保該網站以「https://」開首。
以http 開首的網站定必安全嗎？
千萬不要以為 「https」 開首的網址必定安全。「https」開首的網址只代表該通訊被加密，並不等於網站沒有欺詐成份。
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